英国旅游媒体《Time Out》近日评选出“亚洲十大街头美食城市”,槟城荣登榜首。榜单上还包括了河内、新加坡、孟买、清迈、台南、大阪、曼谷、金边和成都等城市。
《Time Out》的作者洛克哈特(Katie Lockhart)在评选中称赞槟城丰富的美食文化,她表示,如果只能选择一个地方终生品尝街头美食,乔治市将是她的首选。
洛克哈特说,槟城是马来、华人、峇峇娘惹和印度文化的交融之地,街头美食种类繁多,尤其推荐炒粿条、亚参叻沙、印度煎饼和福建面。如果询问当地人哪里的美食最好吃,肯定会得到不同的答案。
她特别推荐了“Goggles Man Char Kuey Teow”和”左手炒粿条“(Left-handed Char Koay Teow)这两家餐厅的炒粿条。
槟州旅游与创意经济委员会主席黄汉伟黄汉伟在社交媒体上为槟城送上祝贺,写道:“恭喜槟城!槟城被《Time Out》列入亚洲十大街头美食城市,值得每位美食爱好者一试。”
槟城的美食在国际间早已有口皆碑。2016年,知名美食作家奥塞兰曾称槟城为世界最佳美食目的地,同年,CNN还将槟城的亚参叻沙列为全球最火街头美食之一。而《The Culture Trip》则将槟城列为全球15个最佳美食城市之一。

